Bramborový salát s čerstvou zeleninou

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 25 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omyjeme a ve slupce dáme vařit brambory.
2. Uvaříme natvrdo vejce. Opereme čekanku se salátem a na kousky nakrájíme. Oškrábeme a na nudličky nakrájíme mrkev, na osminky nakrájíme ředkvičky.
3. Připravíme si zálivku - do vinného octa přidáme sůl, pepř, přilijeme olivový olej a rozmícháme vidličkou.
4. Nakrájíme uvařené brambory i se slupkou na osminy, vařená vejce na plátky, přidáme salát, čekanku, ředkvičky a mrkev.
5. Přidáme pažitku a vše promícháme.
6. Poté zalijeme salát zálivkou.