Špíz z mořského ďasa
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Mořský ďas |
500 g |
| Paprika červená |
4 ks |
| Pepř černý mletý |
4 špetka |
| Rajčata |
100 g |
| Rozmarýn čerstvý |
4 špetka |
| Sůl |
4 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rybu pokrájíme na kostičky, totéž uděláme s paprikou. Rajčata rozkrájíme na poloviny. Na kovovou jehlu poté napíchujeme střídavě rybu, rajčata, papriku.
- Připravíme alobal, na něj dáme špíz, vše potřeme prolisovaným česnekem, posypeme rozmarýnem, solí, pepřem a zabalíme.
- Rozehřejeme gril na maximální teplotu, 20 minut grilujeme ze všech stran, dokud není maso měkké.