Vepřové koule se zeleninou
Ingredience
| Cibule |
4 ks |
| Kokosové mléko |
200 ml |
| Maso mleté - mix |
500 g |
| Olej slunečnicový |
40 ml |
| Omáčka rybí |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zeleninová směs jarní - mražená |
400 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mleté vepřové maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou, citronovou trávou a vajíčkem. Pořádně vše promícháme rukou, následně vytvoříme z masa koule.
- Rozehřejeme pánev, nalijeme do ní olej, masové koule 10 minut smažíme do zlatova. Průběžně je obracíme, aby se nám nepřipálily.
- Mezitím vedle rozpálíme olej ve wok pánvi a zeleninu na ní osmahneme do měkka. Přidáme mléko, rybí omáčku, minutu povaříme a podáváme spolu s masovými koulemi.