Bramborová polévka s cibulí a paprikou
Ingredience
| Brambory |
400 g |
| Cibule |
200 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Sádlo škvařené |
80 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
1 l |
| Zakysaná smetana |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na sádle. Zaprášíme moukou, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a osmažíme je.
- Brambory podlijeme vodou a polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Krátce povaříme.