Telecí burger
Ingredience
| Olej olivový |
30 ml |
| Salát hlávkový |
1 ks |
| Strouhanka |
20 g |
| Šunka od kosti |
100 g |
| Telecí maso mleté |
400 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Žemle tuková |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve velké míse smícháme telecí maso, nadrobno rozsekanou šunku, vejce a strouhanku. Ochutíme solí, pepřem a vše důkladně promícháme. Z masa vytvoříme čtyři placky.
- Rozpálíme gril na maximální teplotu, potřeme olejem, maso grilujeme pět minut z každé strany. Na poslední minutu dáme grilovat i připravené pečivo. Podáváme spolu s plátky salátu.