Mangová omáčka na ovocné knedlíky
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 ml |
| Cukr krupice |
50 g |
| Cukr vanilka |
1 kávová lžička |
| Maizena - kukuřičný škrob |
2 polévková lžíce |
| Mango |
2 ks |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
2.5 dl |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 3 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Manga oloupeme, odstraníme pecky, nakrájíme na malé kousky, přisypeme vanilkový i krupicový cukr a rozmixujeme. Do kastrůlku vlijeme vodu, přidáme rozmixovaná manga, přisypeme škrobovou moučku, skořici a citrónovou šťávu. Přilijeme zbylou vodu, za stálého míchání povaříme 2 - 3 minuty. Nakonec dochutíme podle vlastní chutě medem a stáhneme z ohně.