Minibriošky se sýrem
Ingredience
| Cukr krupice |
40 g |
| Droždí sušené |
10 g |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Mléko polotučné |
140 ml |
| Mouka chlebová |
250 g |
| Sůl |
5 g |
| Sýr Comté |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V míse ušleháme vejce, přilijeme mléko a rozpuštěné máslo, přidáme cukr, sůl, vše důkladně promícháme. Přisypeme sušené droždí a vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Těstem naplníme do poloviny formičky nebo misky o průměru 4 cm, do středu vložíme kostičku sýra, rozložíme na plech a necháme kynout ještě půl hodiny. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut na 180 stupňů.