Olejo-octová marináda nejen na ryby
Ingredience
| Hořčice v prášku |
0.5 kávová lžička |
| Ocet vinný |
1.5 kávová lžička |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř bílý |
1 špetka |
| Sůl |
2 špetka |
| Cukr moučkový |
3 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Do misky vložíme práškovou hořčici, cukr moučku, pepř a sůl, promícháme, za stálého šlehání přikapáváme olej (3 lžíce). Když vznikne hladká kašička bez hrudek, za stálého míchání přidáme 1 - 1,5 lžičky octa a dobře směs vyšleháme.
- Marinádu použijeme k marinování ryb i masa.