Sváteční ořechy
Ingredience
| Arašídy |
50 g |
| Cukr krupice |
5 polévková lžíce |
| Hřebíček |
0.5 kávová lžička |
| Mandle |
50 g |
| Med včelí |
1 polévková lžíce |
| Muškátový oříšek |
1 kávová lžička |
| Ořechy lískové |
50 g |
| Ořechy pekanové |
50 g |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Pepř bílý |
0.5 špetka |
| Skořice mletá |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 špetka |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Vlašské ořechy, oloupané mandle, arašídy, pekanové ořechy a lískové ořechy dáme do jedné misky. Přidáme důkladně rozkvedlaný bílek, který jsme smíchali s tekutým medem, vše dobře promícháme, aby se všechny ořechy obalily v bílkovém medu.
- V jiné misce namícháme dohromady cukr, skořici, sůl, jemně nastrouhaný muškátový oříšek, hřebíček a trochu bílého pepře. Připravenou směs vsypeme na ořechy, opět důkladně promícháme, aby se ořechy obalily. Poté ořechy vsypeme na pečicím papírem vyložený plech a vložíme do nahřáté trouby. Pečeme 20 minut, po dobu pečení ořechy několikrát promícháme.
- Po upečení necháme vychladnout.