Krůtí prsa po čínsku
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Dolin - Vermouth |
2 polévková lžíce |
| Krůtí prsa |
200 g |
| Maizena - kukuřičný škrob |
1 kávová lžička |
| Olej arašídový (podzemnicový) |
100 g |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Pórek |
100 g |
| Rýže dušená |
150 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 130 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, smícháme s vejcem a Maizenou a necháme v ledničce 2 hodiny odpočinout.
- Poté směs na pánvi wok prudce opečeme a necháme v cedníku okapat.
- Na olej do pánve dáme osmahnout jemně nakrájenou bílou část pórku, vrátíme maso, přidáme sójovou omáčku, koření, víno, cukr a česnek, osolíme, směs krátce podusíme a ihned podáváme s rýží.