Sekaná se syrovou okurkou
Ingredience
| Anglická slanina |
50 g |
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Hořčice |
1 kávová lžička |
| Maso mleté - mix |
750 g |
| Okurka salátová |
150 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Žampiony čerstvé |
200 g |
| Žemle tuková |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Osolíme, opepříme a osmahneme nakrájené žampiony.
- Nakrájíme salátovou okurku zbavenou jadérek.
- Nasekáme česnek, smícháme se zvlhčenou houskou, masem, vejcem, hořčicí a vše zpracujeme.
- Můžeme ještě osolit a opepřit, přidáme citronovou kůru.
- Vmícháme okurku a žampiony a z masové směsi vytvoříme šišku.
- 45 minut pečeme v předehřáté troubě, mírně podléváme vlažnou vodou.