Pikantní sumeček
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Hořčice |
1 polévková lžíce |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Koření grilovací |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Pangasius - filety |
400 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Provensálské koření |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Rybu pokapeme citronovou šťávou a sójovou omáčkou pikant. Osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a provensálskými bylinkami.
- Potřeme česnekem, hořčicí a pokmínujeme.
- Poté dáme odležet.
- Na másle s trochou oleje opečeme rybu s plátky cibule a bobkovým listem.
- Po 3 minutách rybu obrátíme a pečení dokončíme.