Pečené švestky s drobenkou pro alergiky
Ingredience
| Cukr krystal |
140 g |
| Cukr třtinový |
75 g |
| Máslo čerstvé |
115 g |
| Mouka polohrubá |
225 g |
| Nové koření mleté |
1 špetka |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Švestky |
900 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Předehřejeme troubu na 190°C.
- Mouku nasypeme do mísy a postupně do ní zapracováváme máslo, až směs začne připomínat strouhanku, poté vmícháme cukr.
- Do pekáče vložíme omyté, vypeckované a rozpůlené švestky, promícháme s kořením. Zasypeme směsí drobenky, pečeme 45 minut, dokud není povrch zlatě hnědý a ovoce neprobublává skrz.