Ostružinový koláč s mlékem
Ingredience
| Cukr moučkový |
80 g |
| Cukr třtinový |
90 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Mléko polotučné |
100 ml |
| Ostružiny |
500 g |
| Samokypřicí mouka |
125 g |
| Tuk |
25 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Pekáček vymažeme tukem, ostružiny promícháme s moučkovým cukrem a nasypeme na dno pekáčku. Do mísy vložíme vejce, přidáme třtinový cukr a důkladně rozkvedláme. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku, přilijeme mléko a vymícháme řidší těsto. Nalijeme do pekáčku na ostružiny, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 0.5 hodiny.
- Koláč necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.