Sušenky z ovesných vloček
Ingredience
| Čokoláda hořká |
60 g |
| Cukr moučkový |
150 g |
| Cukr vanilka |
40 g |
| Maizena - kukuřičný škrob |
3 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
200 g |
| Mouka polohrubá |
200 g |
| Ořechy vlašské |
100 g |
| Ovesné vločky |
100 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Máslo čerstvé |
6 polévková lžíce |
| Med včelí |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Při pokojové teplotě rozpuštěné máslo nakrájíme na kousky a dáme do misky. Přisypeme moučkový a vanilkový cukr a vyšleháme na hladkou pěnu. Přidáme vejce, šleháme až do rozpuštění cukru. Přimícháme prosátou mouku, škrobovou moučku, nakonec vsypeme vločky, nahrubo nastrouhanou čokoládu a pomleté ořechy. Dřevěnou vařečkou suroviny smícháme dohromady.
- Plech vyložíme pečicím papírem, z těsta lžící tvarujeme navýšená kolečka, která pokládáme vedle sebe na připravený plech. Vložíme do nahřáté trouby, při 180stupňové teplotě pečeme 8-10 minut.
- Upečené sušenky necháme mírně vychladnout na plechu, potřeme je medem a potom necháme úplně volně vychladnout.