Kuskusová kaše
Ingredience
| Citronová šťáva |
25 ml |
| Koriandr čerstvý |
60 g |
| Kuskus |
250 g |
| Máta |
30 g |
| Olej olivový extra panenský |
25 ml |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Rajčata |
200 g |
| Šalotka |
60 g |
| Sůl |
8 g |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuskus nasypeme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a 8 minut povaříme. Poté scedíme, necháme okapat. Šalotku oloupeme, pokrájíme nadrobno, rajčata rozkrájíme na drobné kostičky, lístky koriandru a máty posekáme na jemno.
- Do horkého kuskusu vmícháme šalotku, rajčata, koriandr, mátu, sůl, pepř, olej, citronovou šťávu, rozdělíme na talíře a podáváme.