Mozzarella s bylinkovou zálivkou
Ingredience
| Mozzarella |
600 g |
| Salát hlávkový |
200 g |
| Balsamico ocet |
1 polévková lžíce |
| Bazalka |
3 polévková lžíce |
| Česnek |
1 stroužek |
| Kapary |
1.5 polévková lžíce |
| Majoránka čerstvá |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Rajčata sušená sterilovaná |
150 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Opláchnuté bylinky nasekáme najemno, česnek rozdrtíme, listy salátu opláchneme a necháme okapat. Sýr vyjmeme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na plátky.
- Do mixeru vložíme bylinky, česnek, ocet, kapary, naložená rajčata i s olejem, pepř a olivový olej. Vše rozmixujeme dohladka.
- Na mísu rozložíme listy salátu, poklademe sýrem, přelijeme zálivkou a hned podáváme.