Zeleninový kuskus
Ingredience
| Kuskus |
300 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
200 g |
| Vegeta |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
500 ml |
| Zeleninová směs jarní - mražená |
250 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Osmahneme v pánvi zeleninovou směs, přidáme dvě lžičky vegety a osolíme.
- Do misky nasypeme kuskus, přidáme olej, špetku pepře a soli. Zalijeme vroucí vodou a postupně doléváme, aby kuskus vodu vsákl. Přikryjeme a necháme nabobtnat.
- Měkký kuskus přidáme k zeleninové směsi, promícháme a povaříme 5 minut.
- Na talíři posypeme strouhaným sýrem.