Křenová omáčka bešamelová

Ingredience


Bešamel 40 g
Cukr krupice 4 g
Křen 40 g
Ocet vinný 20 ml
Smetana 12% (konzumní) 200 ml
Sůl 5 g
Zakysaná smetana 150 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme bešamel a přivedeme k varu. Povaříme 15 minut, osolíme, přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný čerstvý křen, zakápneme octem, podle chuti osladíme a povaříme do zhoustnutí.
  2. Tuto omáčku podáváme ke grilovaným rybám.