Okurky plněné oříškovou směsí
Ingredience
| Arašídy |
150 g |
| Chilli paprička |
40 g |
| Cibulka jarní |
100 g |
| Citronová šťáva |
40 ml |
| Cukr krupice |
20 g |
| Okurka salátová |
400 g |
| Petržel kudrnka |
60 g |
| Sůl |
5 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Salátové okurky pokrájíme na stejné špalíčky a vydlabeme část dužiny až na spodek, který poslouží jako dno. Jarní cibulku posekáme nadrobno, vsypeme do misky, přidáme posekanou chilli papričku bez semínek, mleté arašídy, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, osladíme a důkladně promícháme. Touto směsí naplníme okurky, povrch ozdobíme snítkou petrželky, vyskládáme na servírovací mísu a podáváme.