Kuřecí prsa s limetkovou smetanou
Ingredience
| Chilli paprička zelená |
30 g |
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Limetka |
80 g |
| Limetková šťáva |
25 ml |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
100 ml |
| Sůl |
8 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme. Chilli papričku rozkrojíme, odstraníme semínka a lusk posekáme najemno, limetku nakrájíme na tenké plátky.
- V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme maso, posypeme chilli papričkou, troškou cukru, pokapeme limetkovou šťávou a smažíme z obou stran do zlatova. Maso vyjmeme, do výpeku, vlijeme smetanu, promícháme, povaříme 2 minuty a odstavíme.
- Kuřecí porce upravíme na talíře, přelijeme smetanovou omáčkou a ozdobíme kolečky limetky.