Zapečená šunka s makaróny
Ingredience
| Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce |
| Olej sezamový |
2 polévková lžíce |
| Špagety, Makarony |
200 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Šunka od kosti |
200 g |
| Sýr Eidam cihla 40% |
80 g |
| Voda pitná |
2 l |
| Hořčice |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
3 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
1.5 dl |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V hrnci přivedeme k varu vodu se solí, vložíme makaróny a vaříme podle návodu do měkka (přibližně 15 - 20 minut). Uvařené makaróny scedíme, promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a necháme okapat, poté je dáme do mísy.
- Šunku od kosti nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme máslo (2 lžíce) s olejem a šunku osmažíme do růžova. I s omastkem ji přidáme k makarónům, promícháme s nastrouhaným sýrem a směs vložíme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli dvěma lžícemi másla. V misce vyšleháme smetanu s vejci, solí, pepřem a hořčicí, makaróny zalijeme.
- Pečeme v předehřáté troubě na 200°C - 220°C přibližně 25 minut do zlatova.