Krevety s rýží na smetaně
Ingredience
| Cibule |
200 g |
| Krevety tygří - loupané |
400 g |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Petržel - nať |
40 g |
| Protlak rajčatový sterilovaný |
40 g |
| Rýže dušená |
400 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
400 g |
| Sůl |
8 g |
| Vývar slepičí |
200 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, osmahneme v pánvi na másle, přisypeme vyloupané krevety bez hlav, orestujeme, podlijeme vývarem a krátce podusíme. Přimícháme rajčatový protlak, smetanu, osolíme, opepříme, přidáme dušenou rýži a prohřejeme. Přendáme do malého pekáčku, vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 20 minut.
- Pokrm upravíme na talíře a posypeme posekanou petrželkou.