Rýže se slaninou na rajčatech
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
100 g |
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Olej olivový |
15 g |
| Petržel - nať |
40 g |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
400 g |
| Rýže loupaná |
300 g |
| Slanina vepřová |
100 g |
| Sůl |
6 g |
| Voda pitná |
600 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Slaninu nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a petrželku posekáme.
- Slaninu v hrnci na oleji rozškvaříme a děrovanou lžící vyjmeme. Do tuku vsypeme cibuli, česnek, zpěníme, přidáme scezená rajčata, petrželku, sůl, cukr, rýži, vodu a dusíme doměkka.
- Pokrm upravíme na talíře, posypeme škvařenou slaninou a podáváme.