Slepované ořechové ořechy
Ingredience
| Cukr moučkový |
150 g |
| Cukr vanilka |
20 g |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Ořechy vlašské |
100 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
| Čokoláda hořká |
100 g |
| Cukr moučkový |
250 g |
| Hera |
250 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Ořechy vlašské |
150 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Cukr moučkový |
70 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 20 porcí
- V misce smícháme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přisypeme pomleté ořechy, vanilkový cukr, a promícháme.
- Mouku dáme do misky a spolu s Herou, pomletými ořechy, cukrem, vejce a nastrouhané čokolády vypracujeme hladké těsto. Těsto po kouskách tvarujeme do formiček na oříšky tak, aby zůstal důlek na náplň. Skládáme je na plech a v předehřáté troubě pečeme 10 minut. Po upečení necháme slabě vychladnout ve formičkách. Potom vyklopíme, necháme volně vychladnout úplně.
- Vychladlé ořechy naplníme ořechovou náplní, lepíme po dva k sobě. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a odložíme na celou noc odležet.