Brambory zapečené s tvarohem
Ingredience
Brambory vařené ve slupce |
750 g |
Máslo čerstvé |
80 g |
Mléko polotučné |
0.25 l |
Paprika mletá sladká |
1 špetka |
Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
Sůl |
1 kávová lžička |
Tvaroh jemný |
200 g |
Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a skládáme do vymazaného pekáče.
- Brambory prokládáme tvarohem zředěným mlékem, rajčatovým protlakem a rozmíchaným se žloutky. Do tvarohu přidáme ještě papriku a pevný sníh z bílků. Navrch dáme brambory a pokapeme je máslem.
- Zapečeme v troubě asi 30 minut.