Brambory zapečené s tvarohem

Ingredience


Brambory vařené ve slupce 750 g
Máslo čerstvé 80 g
Mléko polotučné 0.25 l
Paprika mletá sladká 1 špetka
Protlak rajčatový 2 polévková lžíce
Sůl 1 kávová lžička
Tvaroh jemný 200 g
Vejce slepičí 3 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a skládáme do vymazaného pekáče.
  2. Brambory prokládáme tvarohem zředěným mlékem, rajčatovým protlakem a rozmíchaným se žloutky. Do tvarohu přidáme ještě papriku a pevný sníh z bílků. Navrch dáme brambory a pokapeme je máslem.
  3. Zapečeme v troubě asi 30 minut.