Chléb se sýrem a paprikami
Ingredience
| Chilli koření mleté |
4 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
20 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka chlebová |
100 g |
| Paprika červená |
50 g |
| Paprika zelená |
50 g |
| Pažitka |
80 g |
| Samokypřicí mouka |
130 g |
| Sůl |
8 g |
| Sýr Čedar |
120 g |
| Tuk |
25 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
150 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Papriky zbavíme jádřinců, pokrájíme na nudličky, sýr nastrouháme, pažitku posekáme na jemno.
- Do mísy vsypeme obě mouky, mleté chilli koření, sůl, kypřicí prášek, strouhaný sýr, papriky, promícháme, přidáme máslo a zapracujeme do směsi. Poté přidáme vejce, přilijeme vodu a vypracujeme těsto, z něj vytvarujeme podlouhlý bochník, položíme na vymaštěný plech, vložíme do trouby a pečeme při 200°C asi 45 minut.
- Chléb necháme vychladnout, nakrájíme na plátky, posypeme pažitkou a podáváme jako přílohu.