Sýrové sušenky s kari kořením

Ingredience


Kari koření 20 g
Máslo čerstvé 100 g
Mouka pšeničná hladká T 650 100 g
Sůl 6 g
Sýr Ementál (Primátor) 100 g
Sýr Parmezán 100 g
Tuk 25 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Do mísy vsypeme mouku, sůl, strouhaný Parmezán, Ementál, kari koření a vše promícháme. Přidáme měkké máslo, vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme menší obdélníčky. Plech potřeme tukem, vyskládáme na něj obdélníčky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 15 minut do zlatova.
  2. Vychladlé sušenky ihned podáváme. Chceme-li je skladovat, vložíme sušenky do suché uzavíratelné nádoby, aby nezvlhly a zůstaly křupavé.