Sýrové sušenky s kari kořením
Ingredience
Kari koření |
20 g |
Máslo čerstvé |
100 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
Sůl |
6 g |
Sýr Ementál (Primátor) |
100 g |
Sýr Parmezán |
100 g |
Tuk |
25 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Do mísy vsypeme mouku, sůl, strouhaný Parmezán, Ementál, kari koření a vše promícháme. Přidáme měkké máslo, vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme menší obdélníčky. Plech potřeme tukem, vyskládáme na něj obdélníčky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 15 minut do zlatova.
- Vychladlé sušenky ihned podáváme. Chceme-li je skladovat, vložíme sušenky do suché uzavíratelné nádoby, aby nezvlhly a zůstaly křupavé.