Vaječné smaženky se sýrem
Ingredience
| Chléb konzumní |
4 krajíc |
| Cibule |
1 ks |
| Kečup ostrý |
4 kávová lžička |
| Olej slunečnicový |
80 ml |
| Pepř černý mletý |
0.5 špetka |
| Strouhanka |
30 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
100 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Dno dezertního talířku posypeme strouhankou, poté vlijeme rozkvedlané, osolené a opepřené vejce. V pánvi rozpálíme olej, vejce z talířku opatrně sesuneme na olej. Ihned posypeme jemně nastrouhaným sýrem a smažíme z jedné strany. Následně vložíme na 5 minut do horké trouby a dopečeme druhou stranu.
- Po vytažení z trouby ihned smaženky klademe na kečupem potřené krajíce chleba. Na povrch vyskládáme na tenká kolečka pokrájenou cibuli.