Rumové sušenky
Ingredience
| Cukr krupice |
180 g |
| Hřebíček |
4 g |
| Koriandr mletý |
4 g |
| Máslo čerstvé |
180 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
230 g |
| Muškátový oříšek |
4 g |
| Rum |
30 ml |
| Skořice mletá |
8 g |
| Soda jedlá |
4 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
20 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Do misky vložíme měkké máslo, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Přisypeme mouku, sůl, sodu a mleté koření: skořici, muškát, koriandr, hřebíček a vypracujeme hladké těsto. Přilijeme rum a zapracujeme do těsta. Plech potřeme tukem, lžičkou odebíráme z těsta malé kousky, ze kterých tvoříme placičky. Vyskládáme je na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 10-12 minut.