Kmínové sušenky
Ingredience
| Cukr krupice |
230 g |
| Kmín celý |
30 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
230 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
25 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Do mísy vsypeme mouku se špetkou soli a zapracujeme do ní měkké máslo. Přisypeme cukr a promícháme. Přidáme vejce, kmín a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka nebo těsto rozřežeme na malé obdélníčky. Plech potřeme tukem, vyskládáme na něj placičky, potřeme žloutkem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 15 minut.
- Podáváme vychladlé.