Arašídová omáčka s medem
Ingredience
| Arašídová pomazánka |
60 g |
| Česnek |
1 stroužek |
| Citronová šťáva |
15 ml |
| Kmín římský |
4 g |
| Koriandr mletý |
4 g |
| Med včelí |
20 g |
| Olej slunečnicový |
20 g |
| Omáčka sójová |
15 ml |
| Šalotka |
80 g |
| Voda pitná |
50 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme šalotku a pod pokličkou smažíme asi 2 minuty. Pokličku odstraníme, k šalotce přidáme česnek, římský kmín, mletý koriandr, orestujeme, přilijeme vodu, sojovou omáčku, citronovu šťávu, med, přimícháme arašídovou pastu a dusíme do zhoustnutí.
- Omáčku podáváme k pečeným pokrmům.