Smažené hranolky domácí
Ingredience
| Brambory |
1000 g |
| Kmín římský |
4 g |
| Olej slunečnicový |
25 g |
| Paprika mletá sladká |
8 g |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Strouhanka |
40 g |
| Sůl |
10 g |
| Tymián sušený |
3 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Brambory omyjeme, důkladně očistíme kartáčkem na zeleninu, osušíme utěrkou a nakrájíme na osminky. Pokapeme olejem a promícháme, aby byly obalené olejem rovnoměrně.
- Do sáčku nasypeme strouhanku, mletou papriku, tymián, římský kmín, cayenský pepř, sůl, pepř, sáčkem zatřepeme, aby se koření promíchalo, přidáme do sáčku brambory a důkladně protřepeme, aby se brambory obalily kořením.
- Brambory vyskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut dozlatova. Občas hranolky obrátíme.