Mleté řízky se sýrem
Ingredience
| Maso mleté - mix |
600 g |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Sádlo vepřové škvařené |
80 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Ementál (Primátor) |
150 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Mouka pšeničná hladká |
40 g |
| Strouhanka |
80 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, vejcem, solí a pepřem. Z hmoty vytvarujeme řízky, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
- Řízky z obou stran usmažíme na sádle do zlatova.