Dušená kuřecí prsa na česneku
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Libeček |
1 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Paprika mletá sladká |
0.5 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vývar drůbeží |
300 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa lehce naklepneme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem, necháme 10 minut odležet. Cibuli nakrájíme nadrobno, libeček rozsekáme na jemno.
- Kuřecí prsa z obou stran osmažíme na másle do zlatova, přidáme cibuli a ještě chvilku smažíme. Maso poprášíme mletou paprikou, zalijeme horkým vývarem, vsypeme libeček a na mírném plameni dusíme, až je maso měkké.