Čočka se salámem
Ingredience
| Anglická slanina |
5 dkg |
| Bobkový list |
1 ks |
| Cibule |
10 dkg |
| Čočka jedlá |
40 dkg |
| Hovězí vývar základní |
2 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
1 kávová lžička |
| Sádlo škvařené |
1 polévková lžíce |
| Salám měkký |
25 dkg |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Čočku namočíme asi na 3 hodiny do vody přidáme půlku cibule, bobkový list a zalijeme vodou aby byla čočka potopená.
- Pomalu vaříme doměkka.
- Cibuli a bobkový list odstraníme, čočku slijeme, smícháme
- s druhou polovinou cibule nakrájenou nadrobno, na kostičky nakrájeným salámem a petrželkou.
- Nandáme do sádlem vymazané zapékací nádoby, navrch položíme plátky slaniny a zalijeme trochou vývaru.
- Zapékáme v předehřáté troubě asi 20 minut.