Brambory pečené s máslem a sýrem
Ingredience
| Brambory |
1 kg |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Mouka polohrubá |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
50 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory nakrájíme na kolečka a vyskládáme je na dno vymazaného pekáčku. Pokapeme mlékem, posypeme moukou, sýrem a pomastíme. Tak klademe jednu vrstvu po druhé a každou ještě osolíme a opepříme. Vrchní vrstvu brambor jen pomastíme.
- Zvolna pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
- Podáváme k masu, uzeninám nebo jen se salátem.