Vepřové biftečky Djakartine
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Maizena - kukuřičný škrob |
3 polévková lžíce |
| Mandle |
50 g |
| Olej rostlinný |
200 g |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Vepřová pečeně |
400 g |
| Worcester |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mandle spaříme a pokrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli rozkrájíme na jemno, česnek prolisujeme.
- Vepřové maso nasekáme velkým nožem nahrubo, přidáme všechny suroviny, důkladně promícháme a dáme do ledničky přes noc odležet.
- Druhý den z masové směsi vytvarujeme malé biftečky, které smažíme na oleji.