Sýrové tyčinky z lístkového těsta

Ingredience

---

Čedar	60 g
Hořčice Dijonská	2 kávová lžička
Listové těsto	350 g
Mléko polotučné	1 polévková lžíce
Sýr Parmezán	30 g
Vaječný žloutek slepičí	1 ks

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Lístkové těsto rozválíme na obdélník 35x25cm. Můžeme použít hotové rozválené těsto. Polovinu plátu potřeme hořčicí a po obvodu necháme asi 1cm široký okraj. Potřenou plochu posypeme nastrouhaným čedarem a nastrouhaným parmezánem.
2. Žloutek v misce rozšleháme s mlékem a směsí potřeme okraje těsta. Plát přeložíme a okraje přitiskneme. Přeložené těsto znovu zlehka rozválíme na obdélník 35x20cm a nakrájíme na pruhy široké asi 1,5cm.
3. Každý pruh uchopíme za oba konce, stočíme do spirály a položíme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Tyčinky pečeme v troubě vyhřáté na 190°C 12-15 minut dozlatova. Po mírném vychladnutí podáváme.