Restované brambůrky s koriandrem a sezamem

Ingredience


Brambory rané 800 g
Koriandr celý 20 g
Máslo čerstvé 80 g
Sezam - semena 60 g
Sůl 8 g
Voda pitná 900 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Malé nové brambůrky pečlivě omyjeme a očistíme kartáčkem na zeleninu, vložíme do hrnce, osolíme, přilijeme vodu a zvolna vaříme asi 25 minut do měkka. Vodu slijeme, brambůrky necháme oschnout.
  2. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme brambůrky, sezam, koriandr a restujeme. Když se brambůrky obalí semínky, zlehka je obrátáme.
  3. Brambůrky upravíme na servírovací mísu, pokapeme máslem z pánve a podáváme.