Restované brambůrky s koriandrem a sezamem
Ingredience
Brambory rané |
800 g |
Koriandr celý |
20 g |
Máslo čerstvé |
80 g |
Sezam - semena |
60 g |
Sůl |
8 g |
Voda pitná |
900 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Malé nové brambůrky pečlivě omyjeme a očistíme kartáčkem na zeleninu, vložíme do hrnce, osolíme, přilijeme vodu a zvolna vaříme asi 25 minut do měkka. Vodu slijeme, brambůrky necháme oschnout.
- V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme brambůrky, sezam, koriandr a restujeme. Když se brambůrky obalí semínky, zlehka je obrátáme.
- Brambůrky upravíme na servírovací mísu, pokapeme máslem z pánve a podáváme.