Zapečené těstoviny se smetanou a sýrem
Ingredience
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Muškátový oříšek |
2 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
600 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Čedar |
125 g |
| Sýr Feta |
250 g |
| Těstoviny Fusilli |
500 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme a necháme mírně vychladnout. Jeden hrnek vody z těstovin si odložíme.
- Troubu předehřejeme na 180C.
- Rozšleháme vejce se smetanou a vodou z těstovin. Vmícháme rozdrobený sýr feta, mouku, strouhaný muškátový oříšek a ochutíme solí a pepřem.
- Těstoviny vložíme do zapékací mísy vytřené olivovým olejem, zalijeme smetanovou směsí, posypeme strouhaným čedarem a zapečeme 30-35min dozlatova. Poté ihned podáváme.