Špenátové brambory smažené
Ingredience
| Brambory vařené ve slupce |
800 g |
| Citronová šťáva |
25 ml |
| Olej slunečnicový |
30 g |
| Špenát listový čerstvý |
400 g |
| Sůl |
8 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, špenátové listy přebereme, povadlé vyhodíme, čerstvé listy omyjeme, otřepeme a posekáme nahrubo. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky brambor a smažíme asi 3 minuty z každé strany. Přisypeme špenát, promícháme a smažíme, až špenát změkne a zavadne.
- Pánev odstavíme, pokrm osolíme, pokapeme citronovou šťávou a podáváme.