Meruňkový šerbet
Ingredience
Cukr krupice |
300 g |
Meruňky |
1 kg |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 75 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky, které v míse zasypeme cukrem a necháme hodinu odležet, aby pustily šťávu.
- Šťávu pak scedíme, dužinu do ní prolisujeme sítem, směs zalijeme vařící vodou a necháme vychladit.
- Chlazený šerbet rozlijeme do sklenic a podáváme.