Meruňkový šerbet

Ingredience


Cukr krupice 300 g
Meruňky 1 kg
Voda pitná 1 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky, které v míse zasypeme cukrem a necháme hodinu odležet, aby pustily šťávu.
  2. Šťávu pak scedíme, dužinu do ní prolisujeme sítem, směs zalijeme vařící vodou a necháme vychladit.
  3. Chlazený šerbet rozlijeme do sklenic a podáváme.