Telecí řízky zapečené se šunkou
Ingredience
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
100 g |
| Sýr Parmezán |
50 g |
| Telecí kýta |
4 plátek |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opečeme na větší části másla na každé straně zhruba 3 minuty. Poté řízky přendáme do zapékací mísy vymaštěnou zbylým máslem.
- Na másle z masa zprudka opečeme šunku, kterou poté vložíme na řízky. Posypeme strouhaným sýrem, pokapeme šťávou z masa a vše zapečeme 3 - 5 minut v troubě.