Smažená zelenina s grilovaným kuřetem
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
120 g |
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Fazole červené sterilované |
200 g |
| Kuřecí maso grilované |
300 g |
| Mrkev kořen |
150 g |
| Olej slunečnicový |
40 g |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Salát hlávkový |
300 g |
| Sůl |
8 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, nakrájíme na slabší plátky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, mrkev rozkrájíme na kostičky, listy salátu otrháme, fazole scedíme, maso z grilovaného kuřete obereme od kostí a pokrájíme na menší kousky.
- V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme kuřecí maso a osmahneme. Maso vyjmeme, do výpeku vsypeme cibuli s česnekem a orestujeme. Přidáme mrkev, brambory, zvolna opékáme asi 10 minut. Přimícháme fazole, podle chuti osolíme, opepříme, vrátíme do pánve maso, prohřejeme a odstavíme. Zelenina i maso by měly být křupavé.
- Na talíře rozložíme listy salátu, pokapeme citronovou šťávou, na ně upravíme smaženou zeleninu s masem a podáváme.