Řecká studená polévka
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Citrónová šťáva |
2 ml |
| Jogurt bílý |
500 g |
| Kopr |
20 g |
| Mléko kysané acidofilo 1% |
1 l |
| Okurka salátová |
0.5 ks |
| Ořechy vlašské |
1 hrst |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
2 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Oloupaný česnek prolisujeme do misky, přidáme drobně nakrájenou okurku a nasekané ořechy. Vše zalijeme jogurtem, dobře promícháme. Zalijeme kysaným mlékem, dobře ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou. Přidáme nasekaný kopr, dobře promícháme a v lednici vyhladíme.
- Podle porcí polévku rozdělíme na jednotlivé hluboké talíře a podáváme.