Kuřecí stehna v sójové marinádě
Ingredience
| Kuřecí stehna |
800 g |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Česnek |
2 stroužek |
| Citronová šťáva |
80 ml |
| Med včelí |
200 g |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Sójová omáčka |
2 polévková lžíce |
| Vegeta |
1 polévková lžíce |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Dolní kuřecí stehna očistíme, vložíme do vroucí vody a asi 8 minut vaříme. Prochladlé maso vložíme do mísy, přelijeme marinádou. Pod fólií je necháme několik hodin marinovat, občas stehna obrátíme.
- Marinovaná stehna položíme na olejem potřený rošt a pod předem středně předehřátým grilem pečeme zhruba hodinu. Během grilování maso obracíme a potíráme marinádou.
- Na marinádu v misce promícháme rozpuštěný med, citronovou šťávu, vegetu, česnek, olej, sójovou omáčku a zázvor.