Taštičky s kuřecí nádivkou
Ingredience
| Cibule |
120 g |
| Kuřecí maso grilované |
200 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Olej olivový |
30 g |
| Olej slunečnicový |
30 g |
| Olivy černé |
80 g |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
100 g |
| Rozinky tmavé |
15 g |
| Sůl |
10 g |
| Víno bílé |
25 ml |
| Voda pitná |
50 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Do mísy vsypeme mouku, sůl, promícháme, přidáme měkké máslo, přilijeme vodu, víno a vypracujeme hladké těsto, které vložíme na 30 minut do lednice uležet. Těsto vyválíme na plát, ze kterého vykrojíme 6 čtverců.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, kuřecí maso na kostičky, olivy vypeckujeme a trochu pokrájíme, rajčata scedíme a nakrájíme na malé kousky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, přiložíme maso, rajčata a podusíme. Osolíme, opepříme, přisypeme rozinky, olivy, promícháme a odstavíme. Tuto nádivku naneseme na těsto, vytvarujeme taštičky, které osmažíme z obou stran dozlatova na slunečnicovém oleji.