Pikantní kuřecí nudličky s mangovým čatní
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Chutney mangové |
2 polévková lžíce |
| Cibule |
1 ks |
| Hořčice Bornier - hrubozrnná |
2 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
400 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Paprikové lusky čerstvé |
2 ks |
| Pomerančová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Worcester |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V misce promícháme hořčici s mangovým čatní, worcesterem, paprikou, pomerančovou šťávou a nasekanou chilli papričkou.
- Ve woku rozehřejeme olej a zprudka na něm osmažíme omyté, na nudličky nakrájené maso. Vyjmeme a přikryté necháme stranou.
- Do pánve přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a smažíme 2-3 minuty. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, nadrcený česnek a za stálého míchání smažíme 3-4 minuty. Nakonec vmícháme hořčičnou směs, vrátíme zpět maso a vše povaříme asi 5 minut.
- Ihned podáváme.