Koláčky slané se sýrem
Ingredience
| Brambory vařené |
500 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
80 g |
| Protlak rajčatový |
100 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
50 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Brambory nastrouháme, osolíme a smícháme s vejcem, rozdrobeným tukem a moukou. Rychle vypracujeme křehké těsto.
- Rozválíme tenčí placku a vykrajujeme malá kolečka. Potřeme je máslem, hustě posypeme nastrouhaným sýrem a upečeme dozlatova.
- Potom vždy dva koláčky spojujeme rajčatovým protlakem.